長崎県平戸で栽培されていた大形ツツジの品種の総称です。ヒラドツツジの品種の中では、オオムラサキがよく知られています。春に赤紫色をした大きな花をたくさん咲かせ、ノリタケの森では敷地内の道沿いを鮮やかに彩ります。

日陶神社、パークゲートなど

陰暦の５月（皐月、現在の6月前後）に咲くことが名前の由来で、ほかのツツジより、ひと月ほど遅れてから花を咲かせます。サツキのように赤い花はチョウ類が好む色なので、アゲハチョウの仲間が蜜を求めて訪れているかもしれません。

芝生ひろば、駐車場付近など

世界中で品種が育成され、たくさんの種類があります。多くの種類との交配が行われていて、花の色や形が様々あり、つる性のものもあります。ノリタケの森では色々なバラを楽しむことができます。

ショップ近く

春、葉をつける前に黄色の花をたくさん咲かせます。名前は花の多い様子から「満作」という説と、春に「まず咲く」がなまってマンサクになったという説もあります。花が咲く時まで昨年の葉が枯れたまま残るものは、中国原産のシナマンサクです。

レストランキルン周辺

エドヒガンとオオシマザクラの雑種とされる園芸種で、サクラの仲間ではもっとも多く植えられ、親しまれています。また、サクラの開花予想の対象種にもなっています。ごく稀に果実ができますが、熟すと黒みの強い紫色をしています。

煙突ひろば、芝生ひろば

山地で広く自生しているサクラで、公園樹や庭木としても植えられています。ソメイヨシノやヤマザクラ以外にもカンザクラ（寒桜）、フユザクラ（冬桜）など、ノリタケの森では春に色々なサクラを楽しむことができます。

煙突ひろば、芝生ひろば

地中海沿岸や北アフリカなどに分布する多年草です。ニホンズイセンのほか、その母種のフサザキズイセンや、ラッパズイセンなども知られていますが、園芸品種が多く、公園や庭園などでよく植栽されています。花は香りも楽しめます。

せせらぎ

中国原産の変種のアカバナトキワマンサク（別名：ベニバナトキワマンサク）と共に、生垣や庭木などでよく使われています。トキワマンサクは白色の花を咲かせ、葉は緑色ですが、アカバナトキワマンサクは紅色の花を咲かせ、葉も赤みがあります。

レストランキルン、赤レンガ棟周辺

オーストラリアやニュージランドに分布し、日本でもよく植栽される小低木です。日本では高さ5mほどに育ちますが、原産地では10m以上になります。英名は"tea tree"で、移住者がこの木の葉をお茶の代用としたことに由来するそうです。

レストランキルン、赤レンガ棟周辺

中国やヒマラヤ原産のヒイラギのような葉をつける低木です。庭木や公園樹としてよく植えられ、冬の終わり頃に黄色い花を多数咲かせます。夏になると、白い粉をつけた濃い紫色の果実が熟します。

窯壁周辺