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用 途 | 例 | 推奨品 |
---|---|---|
混合 | ●ホイップクリーム+カスタードクリーム ●味噌+調味液 ●ヨーグルト+果肉 |
N30シリーズ(サニタリー小口径タイプ) N33シリーズ(サニタリー仕上げタイプ) N60シリーズ(エレメント抜き出しタイプ) |
食品の模様付け | ●アイスキャンデーのマーブル模様 | N30シリーズ(サニタリー仕上げタイプ) N33シリーズ(サニタリー仕上げタイプ) |
加熱殺菌・冷却 | ●調味料の加熱殺菌・冷却 | SMHED/Sシリーズ(サニタリー仕上げ間接加熱・冷却熱交換器) NSTシリーズ(原料加熱用クッカー) STHE/Sシリーズ(接液部研磨タイプマルチパス熱交換器) |
クリームのクッキング | ●原料の直接加熱 | NSTシリーズ(原料加熱用クッカー) |
洗浄用温水の製造 | ●CIP工程 | SME-Vシリーズ(苛性ソーダ加温用スチームミキサー) |
エンジニアリング設備のご紹介
- フラワーペースト製造システム
- 味噌用調味液、アルコール混合システム
- スクランブルエッグ連続製造システム
- 調味マヨネーズ製造システム
- たれ・つゆ殺菌システム
- 粉体溶解システム