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酒造

エンジニアリング

装置 対象品目 装置詳細
脱酸素装置 ・日本酒
・ワイン(無添加品)
・果汁飲料
お酒と窒素ガスを特殊形状のスタティックミキサーにて混合。
瓶詰め前に効率よくお酒の溶存酸素を除去します。

炭酸ガス溶解装置

カーボネーター

・スパークリング日本酒
・スパークリングワイン
・リキュール、ハイボール
お酒を極低温へ冷却した後に、新開発の混合器によって、
炭酸ガスを効率よく溶解し、スパークリングタイプのお酒を製造します。
アルコール希釈・割水装置 ・日本酒
・焼酎
・ジン、ウォッカ
・醸造用アルコールの希釈
醸造用アルコールや原酒と水をスタティックミキサーにて、
インライン混合し、任意の度数へ希釈する装置です。
加熱殺菌・火入れ装置 ・日本酒
・甘酒、にごり酒
日本酒、甘酒を瓶詰前に加熱殺菌する設備です。
スタティックミキサーを内蔵した熱交換器にて、確実に、均一に加熱殺菌を行います。
遠心分離機 ・米のとぎ汁
・焼酎、ウイスキーの蒸溜残渣
お酒造りの過程で生じる廃液から固形分を脱水・回収する装置です。

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