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高粘性の原料に少量の副原料を均一に混合するシステムです。タンクバッチ方式での不均一な混合を解消します。
ポイント
- 混合タンクが不要になり、充填機への移送工程で混合が可能になります。
- 混合比率が簡単に変更できます。
- 果肉専用の凸付スペーサーエレメントを採用し固形物の詰まりを解消しました。
- 作業終了時の洗浄性も向上しました。
アプリケーション
- カスタードクリームとホイップクリームの調合混合
- プレーンヨーグルトと果汁果肉の調合混合
- ドレッシングの製造
- 生味噌と調味液、アルコールの調合混合
仕様例
| 処理能力 | ヨーグルト：2000 kg/h 果肉：220 kg/h |
|---|---|
| ユーティリティー | 電源：200V 3相 8kW |
| 寸法・質量 | 2400L×1600W×1850H(mm) 約800kg |
